Coffee popsicles

coffee popsicles (9)My relationship with coffee is complicated. One day I will crave for a cup of hot and sweet mocha, cappuccino or latte. At times, I might go on for a couple of weeks without caffeine. Green tea on the other hand is always in my cupboard and in my mug- cannot live without it! I think this week is the time when I need a little energy boost…but hold on…a cup of coffee is so yesterday. Coffee popsicles! That’s the way forward!


Mój związek z kawą jest skomplikowany. Jednego dnia mam ochotę na kubek z gorącą i słodką mocha, cappuccino lub latte. Czasami, mogę obejść się bez kofeiny przez kilka tygodni. Zielona herbata z drugiej strony jest zawsze w mojej kuchni i w moim kubku- bez niej nie mogę funkcjonować! Chyba ten tydzień jest czasem, kiedy potrzebuje małej pomocy…ale…kubek kawy nie jest na topie. Lody kawowe! To jest przyszłość!  (more…)

Reinventing the chocolate

DSC_0762Imagine saying that you’ve invented chocolate. I guess it would be equally spectacular as saying that you’ve invented a wheel. All that is left now to us is reinventing! And that’s exactly what I did the other night!


Wyobraź sobie, że jesteś wynalazcą czekolady. To prawie tak spektakularne jak skonstruowanie koła. Ja na razie pozostaje nam ‘odtwarzanie’ tego co zostało wymyślone. I właśnie to zrobiłam.

(more…)

Pumpkin whoopie pies

pumpkin whoopie pies (9)

Pumpkin obsession continues. After pumpkin spice coffee and pumpkin soup it’s time for something sweet. Congratulations- you’ve found your next dessert!


Obsesja na punkcie dyni trwa. Po dyniowej zupie i sosie smakowym do kawy, nadszedł czas na coś słodkiego. Gratulacje- właśnie znaleźliście pomysł na kolejny deser! (more…)

Home and hometown

Poland (1)

Coming home…no matter what’s changing around you, your hometown always seems to be the same.


Powrót do domu…Nie jest istotne co zmienia się wokół mnie, moje rodzinne miasto zawsze wydaję się takie same. (more…)

Pumpkin spice coffee

pumpkin spice (8)

Pumpkin spice  coffee- great at Starbucks, delicious at home! A simple and fool proof recipe. Starbucks has already introduced their Christmas coffee…well…let’s focus on now and then.


Dyniowa kawa- świetna w Starbucks, pyszna w domu! Prosty i pyszny przepis. Starbucks już wprowadził kawę świąteczną…ale nie wybiegajmy w przyszłość…skupmy się na tym co mamy teraz.

(more…)

I dare you: beetroot soup

beetroot soup (2)Go ahead and ask me what my biggest trauma from my childhood was. Well, the answer is simple. Beetroot soup. Yup.


No dalej- zapytajcie się mnie co było największą traumą mojego dzieciństwa. Odpowiedź brzmi- zupa buraczkowa. Tak. (more…)

Pumpkin crazy: delicious, spicy soup

pumpkin soup (12)

Sitting in the kitchen on the autumn afternoon and indulging into an absolutely divine pumpkin soup, I am thinking that a slowcooker has been the best present ever received!


 Siedząc w kuchni w jesienne popołudnie i objadając się pyszną zupą dyniową, myślę, że wolnowar był jednym z najlepszych prezentów jakie kiedykolwiek otrzymałam.

(more…)

Autumn crush: Sweet potato chips

sweet potato chips (9)

It’s difficult not to notice that autumn has moved in for good. Every time I open the front door, there is a gush of wind and a pile of leaves trying to make their way into the hall. Every time I close the door behind me and walk into the kitchen, it is difficult not to indulge into cups of hot tea, hot waffles and sweet potato chips. Sorry McDonald’s but my chips are so much better!


Trudno nie zauważyć, że jesień zagościła już na dobre. Za każdym razem, gdy otwieram drzwi wita mnie poryw wiatru i liście próbujące dostać się do środka. Za każdym razem, gdy zamykam drzwi i wchodzę do kuchni, trudno jest nie sięgnąć po kubek z gorącą herbatą, pyszne gofry lub frytki ze słodkich ziemniaków. Przykro mi McDonald’s, ale moje frytki są dużo lepsze! (more…)